教学系简介
勇争第一、勇毅笃行的现代服务系，现有教职工80人，专任教师74人，副高级以上6人，多次在省、国家各类大赛中多次获得一等奖、二等奖。现代服务系作为学院较大教学系部之一，在校生规模达到人。
现代服务系下设学前教育、烹饪与酒店管理、旅游服务与管理三个教育教学部。师资管理团队专业、实习实训设备齐全，拥有江北地区最现代的现代服务实训中心，全新现代多媒体教室36个，高配置电脑机房4个，电钢琴室实训室4个，舞蹈实训室5个，幼儿活动实训室2个，幼儿手工实训室2个，旅游服务实训室4个，实训条件居全省前列，能够满足现有专业全方位的“一体化”教育教学。
秉持“仁孝、礼信、研文、尚能”的系训，坚持把国学教育作为学生素质教育的重要支撑，实现了教学管理、学生管理、招生就业的卓越发展，连续十年，在学院考评中评为优秀部门。
▲现代服务实训中心
▲幼儿活动实训室
▲舞蹈实训室
▲电钢琴室实训室
▲烘焙实训室
坚持“双轮驱动”模式。就业教育以“订单教育”为抓手，先后与山东新星集团、山东扳倒井集团、美国科勒、淄博喜来登酒店、淄博希尔顿酒店、淄博蓝海大酒店、童本童幼儿园等余家国内外知名企业形成战略合作伙伴，%为学生安置就业。“升学教育”着眼于学生的人生未来，把准职教高考的脉搏，年76名春考生全部考上大学，10名学生考入本科院校，66名同学考入专科院校，实现了学生人生梦想的跨越。
新时代、新面貌、新理念、新作为！曾经的荣誉与辉煌，永载学院历史华章。今后，我们将坚守“仁孝礼信立身，国学教育立人，工匠精神立志，研文尚能立才”的育人策略，为每一个有志成才的学子提供广阔的人生舞台！
至诚为每一个学子！
大美现代服务系欢迎您！
招生专业及计划
开设专业
代码
计划
级别
学制
招生对象
幼儿教育
高级
3+2
初中
烹饪
（中式烹调）
40
高级
3+2
初中
烹饪
（西式烹调）
30
高级
3+2
初中
烹饪
（中西式面点）
40
高级
3+2
初中
20
预备技师
2年
高级技工
形象设计
（美容美发方向）
70
中级
3年
初中
形象设计
（网络直播方向）
30
中级
3年
初中
开设专业
代码
计划
级别
学制
招生对象
幼儿保育
90
中职
3年
山东籍
初中毕业生
旅游服务与管理
40
中职
3年
山东籍
初中毕业生
中西面点
40
中职
3年
山东籍
初中毕业生
：第三年参加春季高考，根据高考成绩升入本专科院校；也可直升淄博市技师学院预备技师班。
订单班
合作单位
专业
计划
层次
学制
招生对象
海悦商业集团
酒店管理
40
中级
3
初中毕业生
山东麦匠食品有限公司
烹饪（中西式面点）
40
中级
3
初中毕业生
专业介绍
幼儿教育
培养目标：培养热爱幼教事业，能够适应幼儿教育事业发展，掌握广泛、扎实的幼儿教育专业基础知识，具有现代教育理念，并能够从事教育研究的幼儿教育工作者。
主干课程：学前教育学、学前心理学、幼儿活动实践、幼儿卫生保健、美术、手工、钢琴、声乐、舞蹈等。
就业方向：幼儿园教师、早教亲子园教师、专业培训机构教师等
烹饪（中式烹调）
培养目标：培养掌握烹饪加工制作技术，又具备餐饮管理和菜品制作的能力，可从事各类餐饮企业的经营管理、菜品制作与创新、营养配餐等方向的高技能人才。
主干课程：烹饪原料加工技术、餐饮业经营与管理、烹调技术、烹饪原料知识、厨房管理。
就业方向：：国内大中型星级酒店、餐厅、餐饮企业。
烹饪（中西式面点）
培养目标：主要培养掌握中西式面点制作工艺，同时又具备餐饮管理和创新能力，可从事各类餐饮企业的经营管理、中式面点制作、西式面点制作、创新甜品研发等方向的高技能人才。
主干课程：面点技术、烘焙工艺学、西式面点制作、中式面点制作、创新烘焙蛋糕制作。
就业方向：国际、国内大中型星级酒店、餐厅、餐饮企业、烘焙甜品店、烘焙私厨房。
烹饪（西式烹调）
培养目标：培养具有较强的劳动技能和技术操作能力，具备从事西式厨房中的主厨房、冷菜厨房、咖啡厅厨房等岗位的职业能力应用型人才。
主干课程：西餐基础知识、西餐原料知识、西餐工艺学、西餐原料加工、西餐刀工、西餐实训。
就业方向：国际、国内大中型星级酒店、西式餐厅、西式厨房
酒店管理
培养目标：培养适应酒店行业服务与管理的一线工作者，具备本专业基础知识和基本理论，有较强酒店管理实践技能的高素质、高技能人才。
主干课程：餐饮服务与管理，客房服务与管理，前厅服务与管理，酒水知识与鸡尾酒调制，酒店英语，咖啡制作，服务礼仪，酒店管理实务等。
就业方向：国内大中型星级酒店、酒店管理运营公司、餐饮服务公司、高铁客运服务、邮轮服务公司。
旅游服务与管理（春考）
培养目标：本专业坚持立德树人，面向旅行社、景区、酒店等旅游领域，培养从事接待、导游、计调、景区运营与管理、酒店前厅服务、客房服务等工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。本专业主要以升学为主！
主干课程：旅游概论、旅游心理学、导游实务、导游讲解、全国导游基础知识、旅游政策与法规、服务礼仪等。
培养方向：春考升学。
形象设计（美容美发方向）
培养目标：培养具有人物整体形象设计的综合职业能力，能在美容、美发、化妆、人物形象设计等岗位上从事一线工作，并具有公民基本素养和职业生涯发展基础的应用型技能人才。
主干课程：中医基础、中医养生、美容皮肤学、化妆造型、美容美体、仪器美容、洗剪吹技术、烫染护技术、发型设计、美甲技术、个人形象设计等。
就业方向：高端美容、美发连锁机构、高铁客运服务岗位、婚纱摄影公司、人物形象设计公司、影视传媒公司、新媒体运营公司等
形象设计（网络直播）
培养目标：培养具有良好职业道德和人文素养，掌握短视频拍摄与制作、直播带货技术、化妆造型、影视表演、视频剪辑、新媒体运营等专业技能，具备新媒体行业需要的网络营销师、网红达人等综合能力人才。
主干课程：影视表演、演讲与口才、文案写作与传播、图形图像处理、短视频拍摄与制作、直播带货技术、新媒体运营、时尚与品牌鉴赏、人物形象设计等。
就业方向：电视台、文化传媒公司、广告传媒公司、影视传媒公司、人物形象设计公司等。
幼儿保育
培养目标：通过培养学生掌握广泛、扎实的幼儿教育专业基础知识，具备多种教育教学能力和技能，并扎实掌握语文、数学、英语三门主课的知识春考升学。
主干课程：语文、英语、数学、学前教育学、学前心理学、幼儿活动实践、幼儿卫生保健、美术、手工、钢琴、声音、舞蹈等。
培养方向：春考升学
部分就业单位
童本童教育集团
中德奥林新城幼儿园
山东新星集团
海悦商业集团
淄博喜来登大酒店
淄博希尔顿大酒店
山东麦匠食品有限公司
淄博知味斋大酒店
山东新星集团
张店宾馆
周村宾馆
淄博齐盛国际宾馆
淄博凯悦西餐厅
淄博蓝海大酒店
济南香格里拉大酒店
济南宴海餐饮管理有限公司
青岛金凤凰酒店
人民大会堂
南京月尚夜上海餐饮管理有限公司
上海鲜语餐饮管理有限公司
莎蔓莉莎美容连锁机构
芭曲发型连锁机构
发维发型连锁机构
淄博德尔美客聚美医疗服务有限公司
招生专业
根据鲁人社字〔〕号文件通知要求，各专业均招收建档立卡贫困生。
招生对象
在当地扶贫部门建档立卡范围内的初、高中毕业生、退役士兵。
“五免一享”政策
建档立卡贫困生本人享受“五免一享”政策：免学费、免住宿费、免教材费、免费提供勤工俭学岗位、免费推荐就业岗位，享受国家助学金。
①报名时提供建档立卡证明材料的，直接免缴住宿费、教材费；②入学后提供建档立卡证明材料的，对缴纳的住宿费、教材费予以退费。
1.具有我院全日制正式学籍的在校一、二年级涉农专业和非涉农专业家庭经济困难学生可以申请享受国家助学金，资助标准每生每年0元（根据上级部门最新政策实时调整）；
2.学院设有综合奖学金，每学年评选一次；
3.成绩特别优异的二年级以上学生，还有机会获得中职国家奖学金。
根据鲁办发（）9号文件规定
技工院校取得相应等级职业资格（职业技能等级）证书的中级工班、高级工班、预备技师班毕业生，在应征入伍、参加公务员招考、专业技术职称评审、职业资格考试、企事业单位招聘、“三支一扶“招募、确定工资起点标准、就业创业扶持等方面，分别按照中专、大专、本科毕业生享受相关待遇
注：全国技工院校毕业证书查询系统面向社会公众提供查询和验证服务。
查询网址：